Công tác chuẩn bị:
Đặt máy cán chân không trên mặt đất bằng phẳng, chắc chắn, đảm bảo máy đứng vững, không bị rung lắc.
Kết nối chính xác nguồn điện ba pha (hoặc nguồn điện gia dụng, tùy thuộc vào kiểu máy) và bật công tắc nguồn. 12
Đang tải và cài đặt:
Mở nắp trống và nạp thịt và nước xốt cần nhào vào trống. Lượng tải cần được xác định dựa trên thể tích của trống để tránh quá tải.
Trên màn hình điều khiển của hộp điều khiển điện, thiết lập các thông số như tổng thời gian làm việc, thời gian cán, thời gian ngắt quãng, tốc độ quay theo yêu cầu của quy trình.
Bơm chân không:
Lắp ống chân không vào và mở van phía trên ống chân không để bắt đầu hút bụi. Khi độ chân không đạt đến giá trị đặt trước (chẳng hạn như -0.08MPa đến -0.09MPa), hãy đóng van và rút ống chân không ra. Đảm bảo rằng việc lăn được thực hiện trong môi trường chân không.
Bắt đầu và chạy:
Nhấn nút chạy hoặc công tắc cán, máy cán sẽ bắt đầu hoạt động theo thông số đã cài đặt. Trong quá trình cán, có thể quan sát hoạt động của máy và điều chỉnh các thông số khi cần thiết.
Xả và làm sạch:
Khi công việc cán đạt đến thời gian đã đặt, nhấn nút dừng để kết thúc quá trình cán. Mở nắp trống và lấy vật liệu qua cổng xả. Nếu tổng thời gian chưa kết thúc nhưng cần xả vật liệu trước thì nhấn nút cán để kết thúc trạng thái cán trước, sau đó nhấn nút xả để xả vật liệu.
Sau mỗi lần cán và nhào, trống và bên trong máy phải được vệ sinh kịp thời. Rửa trống bằng nước sạch và xả nước thải để đảm bảo bên trong máy sạch sẽ và không có cặn.